お助けスープダイエット モロヘイヤ
私のおすすめストレス解消ゴマスープ
＜材料＞ 2人前
まぐろの刺身・・・150グラム。 一口大に切る
長ネギ・・・１/２本。 斜め切
モロヘイヤ…80グラム 。 茎の部分を除いて3㎝ほどに切る￥
ごま油⊡・・・小１。
- だしの素…少々
- 酒・・・・大１
- 醤油・・・小２
- 塩・・・・少々
- 水・・・・４００
黒ゴマ・・・大２
＜作り方＞
マグロ・長ネギ・モロヘイヤを切る
鍋を熱してごま油を引き長ネギを焼き、だしの素、酒、醤油、塩、水を加えて煮立てる。
マグロを加え、２・３分煮たらモロヘイヤとゴマを入れてひと煮立ちしたら、出来上がり。
＊好みで、鶏肉や胸肉にしてみてください。
