こばっちゃんの料理ブログ

初めまして、こばっちゃんです。

お助けスープダイエット モロヘイヤ

私のおすすめストレス解消ゴマスープ <材料> 2人前 まぐろの刺身・・・150グラム。 一口大に切る 長ネギ・・・1/2本。 斜め切 モロヘイヤ…80グラム 。 茎の部分を除いて3㎝ほどに切る¥ ごま油⊡・・・小1。 だしの素…少々 酒・・・・大1 醤油・・・小…

料理・・・なのか?!?・・・。

こんにちは、こばっちゃんでーす。 急に豆腐食べたくなって、スーパーへGO❕ 帰ってくると醤油のストックが・・・( ;∀;) 又、買い物いくのがだるいよ~。 ってことで・・・。 冷蔵庫にあった、キムチで中華っぽい豆腐で食べてみたらめっちゃ美味い❣ ピリッと…

新ゴボウの甘酢漬け

お題「簡単レシピ」 <材料> 新ゴボウ 酢 (簡単酢でも大丈夫です。) 砂糖 唐辛子 <作り方> ①新ゴボウを、茎・葉っぱ・ゴボウを3つ部分に切り分ける。 茎の部分は麺棒で、叩いておいてください。 ②葉・茎・ごぼうは湯出てあく抜きを1時間ほど ③あく抜き…